バケットに卵液をしっかりしみ込ませるのに漬け込み時間がかかります。
朝食のために前夜から漬け込むのは大変です。
レンジを使って、すぐにしみ込む時短のフレンチトーストです。
甘くないお食事系のフレンチトーストなので、ワインのおつまみにもなってしまいますよ。
バケットフレンチトースト 2人前
・バケット 4切れ
・牛乳 150ｃｃ
・卵 1個
・お砂糖 小さじ1
・バター 10ｇ
・ベーコン 4切れ
・スライスチーズ 2枚（半分に折って4枚にします）
・粉チーズ 少々
①底が平らな電子レンジで使える器を使用してください。
卵をしっかりと溶きます。そこへ牛乳150ｃｃ・お砂糖小さじ1を入れてよく混ぜます。
バケットを入れて、ラップはかけずに電子レンジ600ｗで30秒・ひっくり返して同じく30秒加熱します
この器が小さくて2切れずつしかできないのですが、2回目は先にやったバケットの下に入れて同様に加熱します。
このように、しっかりと卵液を吸ってくれます。
③フライパンを熱してバター10ｇを溶かします。
バケット入れて弱火～中火の火加減で、じっくりと焼いてください。
こんがりと焼き色が付いたらひっくり返します。
焼き色が付いた方に、スライスチーズ・ベーコン・粉チーズの順に乗せます。
最後にもう一度ひっくり返して、ベーコンの面を軽く焼いたら完成です。
仕上げにブラックペッパーをかけると、風味が増して一層美味しいです。
