「2025年」の記事一覧

フライパンで　白菜たっぷり　皮無しシュウマイ
アイラップがとても優秀という噂は聞いていました。でも、購入するほどの興味は持っていなかったのですが…
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マコモダケ　きのこ？たけのこ？
マコモダケとは マコモダケをご存知でしょうか。中華料理屋さんで炒め物やスープなどに使われていますが、…
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カルディ　海老のビスクソース
カルディで「海老のビスクソース」なるもの発見しました。名前につられて即買いしてしまいました。ドレッ…
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「もりのしいたけ農園」栽培キットを体験
家で簡単に椎茸栽培をしているよ。と知人に聞き、ネットで色々と調べてみました。原木の栽培キットもあり…
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真鯛の昆布締め
お刺し身をワンランクアップでいただく昆布締め。そのままで美味しいお刺し身を昆布で挟んで、一晩寝かす…
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富津金谷オートキャンプヒルズ
千葉県富津市の金谷というところにあるあるキャンプ場です。ヒルズということでとにかく景観の美しさが魅…
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ディル　爽やかな香りを楽しみます
ディルは、爽やかな香りと、ほろ苦さが特徴のセリ科のハーブです。葉っぱの先は細くて繊細な作りになって…
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秋田の「せり」　根っこまで美味しくいただきます
秋田のセリを取り寄せました。「セリは根っこが美味しい」と聞くので、根っこの天ぷらをしたいと思ってい…
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あん肝をお家で手作り
寒くなってきたこの時期、居酒屋さんに行くとつい注文しちゃう物と言えば「あん肝ポン酢」です。日本酒に…
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ヤリイカの捌き方とバター焼き
数あるイカの中でもヤリイカが好きです。以前は高級なイカという印象でしたが、加熱用はお手頃価格で売ら…
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